ขนมไทยห่อใบตอง สุขทุกคำ


#กว่าจะได้สักห่อ
ใบตองจะให้ด้านกว้างด้านยาวเท่ากับทุกห่อไม่ใช้เรื่องสำคัญและทำให้ความเป็นธรรมชาติของใบตองหายไป
สิ่งสำคัญคือต้องใช้ #ฝีมือ ในการห่อให้ได้รูปทรงสวยงาม ห่อให้ใช้งานได้ ห่อให้ไม่หลุดล่วงระหว่างทาง และ #วิชากะเอา ในการฉีกใบตองให้ได้ขนาดพอเหมาะ
ส่วนกระทงใบตองสวยๆ ทำยากไปอีกระดับ ที่ร้านมีไม่กี่คนที่ทำได้สวยงาม ทำออกมาได้ทรงเดียวกัน แต่ขนาดก็ยังไม่เท่ากันซึ่งขึ้นอยู่กับขนาดใบตอง